苏杭并没有什么兴趣和张御一起品鉴这些烧麦,毕竟是陌生人,而且吃个饭还有这么多人围观,实在不是什么舒服的体验。
不过既然苏妙锦有所期待,那作为好兄弟,他也不好让苏妙锦失望,便索性答应下来。
张御见他答应之后也很开心,迫不及待的夹起一块烧麦,一口咬下一半,同时闭上眼睛慢慢咀嚼。
短暂的品味后,他闭着眼睛点评道:“猪肉肥瘦相间,葱香浓郁,这个没什么难度,猪肉大葱的。"
说罢,他睁开眼睛看了剩下的那一半烧麦一眼,几乎不用确定都知道自己肯定说对了。
江大海笑着道:"没错,是猪肉大葱的。"
张御看向苏杭:“小兄弟,到你了。"
苏杭默不作声的闭上眼夹起烧麦往嘴里塞。
其实烧麦这玩意儿和饺子包子差不多,都是那种皮包馅的食物,只是面皮的做法不同,并辅以各类馅料来增添风味。
馅料的好坏足以证明这玩意做的好不好吃,但在苏杭看来,想体现出足够的料理技巧,单单是馅料做得好还不够,最起码也不能落下面皮的特色。
一口咬下半个烧麦,苏杭细细品味,慢慢咀嚼。
面皮包裹着馅料在他的嘴里被嚼碎,各类食材混杂在一起,形成了一股浓郁的香味,这股香味大大的刺激着苏杭的味蕾,让他一时间有些沉浸。
倒不是说这烧麦做的真就是人间绝味了,只是苏杭刚刚获得【食神】这个技能,吃东西的时候会有一种更加强烈的愉悦感。
这种愉悦感简直就是一种享受,是苏杭以前吃东西从未体验过的。
他闭着眼睛咀嚼了好一会儿,这才将嘴里的食物咽下。
而随着他喉头微微滑动,周围看到这一幕的人们竟是都不由自主地咽了口唾沫。
不知为何,他们看苏杭吃东西的样子就觉得很香,有一种大半夜饿肚子的时候躲在被窝里看吃播的感觉,特别能勾起人们的食欲。
尤其是苏妙锦,她离得最近,又能嗅到烧麦的香味,此时看到苏杭吃的这么香,她都感觉自己的肚子在抗议了。
闭着眼睛的苏杭没有注意到这些,只是缓缓说道:“猪肉香菇的,还有芹菜。"
他没有用过多华丽的辞藻去形容这烧麦有多好吃,只是单纯道出了馅料的真面目。
然而出乎意料的是,他说完之后,周围居然没有任何动静。
难道是我说错了?不可能啊。
苏杭有些纳闷儿,不由得睁开双眼,接着就看到周围的人们正在用一种微妙的目光看着自己。
尤其是苏妙锦,这小妞简直就跟个饿狼似的,红润的嘴巴微微张开,嘴角都快要流出哈喇子了。
苏杭目光狐疑的看着他们,又看了眼筷子上的半个烧麦,的确是猪肉香菇芹菜馅的,没错。
江大海这时如梦方醒,连忙说道:“对了对了。"
苏杭点点头,想了想,又说道:“老板,你这馅做的的确不错,要是面皮也能再下点功夫就更好了,毕竟,烧麦和饺子,包子这些是一样的,也不能单纯的只注重馅料。"
"如果,我是说如果,你能把这面皮做的更薄一些,同时又能保持住柔韧性,那会让整体的口感大大增加,还能完整的把馅料的营养和风味锁住,这样可以更上一层楼。"
他这算是一种客观的点评和建议,然而江大海却有些不以为然,觉得自己做了这么多年的烧麦,怎么可能会不如一个年轻人。
于是他看了张御一眼,却不想张御居然赞同的点了点头:"他-->>